2017年：大蒜，涨价了
2018年：种，大蒜能赚
2019年：蒜你狠！我要多种
2020年：不知道怎么“蒜”，没人卖了

现在是新蒜上市的时候，今年的大蒜比以前都要好的收成，河南，山东和其他大蒜产区的农民感到欣喜和高兴。但是高兴的太早了，因为想着能从大蒜中赚很多钱的农民，如今每天只能看大蒜。
这是因为产量一多，销售成了问题。在大蒜的主产区，每个农户都有很多大蒜，如今迫切需要出售数千吨大蒜。由于没有足够的空间堆放收获的大蒜，因此许多大蒜只能堆放在路边。
如果不能尽快出售它们，我们正在等待的是大规模破坏。尽管他们采挖之后卖不出去，但农民仍然不得不挖。毕竟，他们在收获大蒜后还要种植其他经济作物。

为什么会造成卖不出去，能从三方面来讲。原因一、大蒜种植面积增多导致。
农民盲目跟风种植是影响农产品价格的主要因素，大蒜也是如此。据统计，去年大蒜种植面积和前年相比，足足增加了40%。由于大蒜面积增加如此多，当新大蒜集中上市后，自然会导致新大蒜价格下跌。

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"原因二、受疫情影响。
疫情从1月底开始，到现在已经三个多月的时间，在疫情发生后，本市很热闹的餐馆开始闭店停止营业。目前随着各个城市已经解封，物流也恢复畅通，库存大蒜开始低价销售，但是此时却又碰到了新大蒜的上市期，由于库存大蒜价格较低，对新大蒜价格的影响也很大。

原因三、大蒜出口受影响。
“世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡”。我国是大蒜主要产出国，据统计，每年我国大蒜的出口量占总产量的70%，大蒜出口国家高达120多个国家。目前海外疫情严重，很多国家已经关闭了货物进出口通道，从而便影响到了我国大蒜的出口。
由于出口大蒜长期储存在仓库中，大批量新大蒜马上就要上市，蒜商们只能先将库存大蒜先消耗一些。由于目前我国对大蒜的需求量也急剧减少，所以大蒜价格一天比一天低。

过去几年中，除了大量的国内买家在地上购买大蒜外，也有很多外国买家也在购买，但是今年不仅中国特殊情况，国外条件也更加特殊，所以大蒜出口也有 也受到很大的影响。许多大蒜种植者说他们今年真的亏钱了，所以每个大蒜种植者都非常着急发火。
基本上现在在田间地头收购大蒜在六七毛钱一斤，而收购商卖给零售商的价格基本上在2~3元一斤。而最终零售商卖给消费者的价格也就达到了4~5块钱一斤。只能说作为最底层的农民获得的利润是最低的。
随着国内电商的发展，去掉了中间商赚差价，价格是比超市还要便宜的程度！只是为了把大蒜能买就多卖点。不至于亏太多。
最后一点，这些大蒜都是紫皮大蒜。大蒜的味道比白皮大蒜要强，而且价格也很实惠。如果您家中缺少大蒜，则不妨购买一些大蒜并帮助那些的大蒜种植者。
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